В течение 1985-92 работал инженером, младшим научным сотрудником, научным сотрудником в Вычислительном Центре СО РАН. С 1992 года по настоящее время был ассистентом, старшим преподавателем, доцентом кафедры математического моделирования Омского государственного университета.
Читал лекционные курсы и проводил семинарские занятия для студентов по математическому программированию, исследованию операций, аналитической и дифференциальной геометрии, топологии, математическому анализу, дифференциальным уравнениям, кибернетическому моделированию, теории выпуклых многогранников, экстремальным комбинаторным задачам, методике преподавания математики.
Р.Ю.Симанчев является автором 25 публикаций по математике и методике преподавания математики.